Dalam Breaking and Entering, dia memegang watak Miro, seorang pencuri muda yang menggunakan teknik-teknik parkour untuk memperoleh capaian ke pejabat-pejabat berteknologi tinggi milik arkitek lanskap bandar; dia telah mempersembahkan beberapa aksi fizikal yang sukar dalam filem itu. Disebabkan peranannya itu, Gavron menerima pencalonan bagi anugerah Pendatang Baru Harapan pada Anugerah Filem Bebas British.

Gavron memegang watak pembunuh upahan Duro dalam musim kedua Rome terbitan HBO. Dia juga muncul dalam Nick and Norah's Infinite Playlist terbitan 2008 sebagai Dev, penyanyi utama gay dalam kumpulan pancaragam Nick.

Dalam Inkheart, sebuah movie yang diadaptasi daripada novel berjudul yang sama, Gavron memegang watak Farid, suatu watak dalam Hikayat Seribu Satu Malam, yang dihidupkan secara magik. Filem itu ditayangkan pada Januari 2009.

Dia menjadi bintang undangan dalam beberapa episod 24, sebagai Hamid Al-Zarian, adik lelaki kepada seorang yang dianggap pengganas. Pada Mei 2009, dia terpilih menjadi tumpuan cinta watak Miley Cyrus bagi filem The Last Song. Walau bagaimana pun, watak itu kemudiannya diberikan kepada pelakon Liam Hemsworth. Dia juga muncul dalam video muzik JoJo bagi lagu "Disaster" pada November 2011.[5] Gavron memegang watak Bug (Bobby) dalam siri TV Life Unexpected. Dia terpilih memegang watak kenalan lama Lux dan juga teman lelaki Lux.